第(2/3)页 “我们找黄维礼师傅。”齐宽赶忙说道。 “来登个记,你们是黄师傅家亲戚?” “是是是,这不有空了就来瞧一瞧。” “行,进门右转走到头,左手边那栋楼上二楼,第三户就是了。” 两人登记完,齐宽并没有按照保安指的方向走。 “不对吧,不是说右转再左手边那栋楼?” “我先带你去大师傅那儿。” 边朵了然,点了点头,走了也就三四分钟,一个白色腻子墙的房屋伫立眼前。 现在正是11点的时候,里面热气腾腾,在屋外就听到一个浑厚响亮的男声哈哈大笑。 进门一看,一个穿着汗衫,肚子浑圆,胡须和头发都有些花白的男人,正挥舞着锅铲在炒大白菜。 “丁师傅,我来看您了。” 大师傅看了齐宽一下,笑声顿了一顿,然后又继而笑了起来。 “哟,小齐来了啊,等我一下,我把这个菜炒了就来,你们在这坐一会儿。” 边朵环顾了一圈,厨房总共就两个人,一个十五六岁的男生,正在洗菜、切菜,应该是专门给师傅打下手的,菜的分量看着挺大,是用的搪瓷盆装着的,炉子上还用木头甑子蒸的饭。 师傅很快过来,齐宽低声说了来意,丁师傅的笑容更加真诚了几分。 “边朵丫头是吧?既然来了,我也不能不考察一下,还是要看看你的手艺。你去看看材料随便做个什么菜,中午看看大家的反馈。” 边朵应允,走到灶台上一看,素菜已经炒了2盆,看着案板上还有一份新鲜的牛肉,已经切成薄片,应该是本来就准备中午做来吃的。 边朵在打下手的那个男生灼灼的眼神中,淡定地找了个大钵,放入生姜、淀粉、少量盐、黄酒、胡椒粉、花椒,抓匀之后又倒入了一丢丢的熟油,放在一旁腌制起来。 好在运输队单位福利待遇好,厨房的配置比较齐全,看大师傅炒的两个菜,油水放的也还算足,所以边朵用起来也胆大了一点。 第(2/3)页